martes, 3 de julio de 2018

NIEVE EN VERANO

Para poder engañar a la humanidad no tendría que hacer tanta calor. Aun así, cada uno que pasa me mira pensando en el invierno. Es casi invierno en el otro hemisferio del planeta pero aquí no. Aquí casi es tiempo de cosecha aunque este año con todo lo que ha llovido, anda tardía.


Más gente andando admirando absortos el paisaje que, sin ayuda de efectos especiales, consigue sorprenderles cada año. En lo que va de este, tengo el agua a mi favor. El agua puede, cayendo desde el cielo dando de beber a la tierra, sumergirnos a todos en la vida que crea, incluso es capaz de cambiar el horizonte de la manera más literal. 


Al fin un niño dice en voz alta lo que todos piensan: “¡parece nieve!”- grita entusiasmado mientras hunde sus deditos en la blancura al borde del camino y lanza al viento mis flores ligeras como el Platero de Juan Ramón Jiménez, casi de algodón. 


Sigo sacudiéndome, lanzando al aire miles de ellas que casi flotan en el aire dejándose llevar como bolisas de enero.


El espectáculo está servido para quien sepa mirar a su alrededor, para quien no haya visto nunca nieve en verano y, quiera saber de verdad, como huele el pan al nacer.

Neus Asensi (texto y fotos)
Jorcas

domingo, 1 de julio de 2018

ECOLOGÍA DE LA DESPOBLACIÓN. UN CURSO DE LA UNIVERSIDAD DE VERANO DE TERUEL

La Universidad de Verano de Teruel oferta por primera vez un curso que tiene como objeto el analizar los efectos ecológicos del despoblamiento rural en el actual contexto del Cambio Climático, que tendrá lugar del 23 al 25 de julio en Teruel. Lo organiza D. José Manuel Nicolau, veterano investigador sobre temas ecológicos y problemas ambientales en el sur de Aragón además de profesor en el Campus de Huesca (Ciencias Ambientales).  


Entre los ponentes hay técnicos del medio natural, académicos y habitantes-gestores del medio rural. La naturalización y asilvestramiento (rewilding) de los montes en las últimas décadas está cambiando el funcionamiento de los ecosistemas y el flujo de servicios que recibimos de ellos. En este curso se abordarán los procesos biológicos e hidrológico-geomorfológicos involucrados, así como las medidas de gestión a aplicar para optimizar su funcionalidad. Finalmente se reflexionará sobre el papel que puede jugar esta recuperación de la naturaleza en la resolución de las crisis demográfica y socioeconómica que atraviesa el medio rural.

PROGRAMA 

- Cambios ecológicos tras el despoblamiento rural en un contexto de Cambio Climático 
- Cambios en las comunidades vegetales 
- Experiencias de gestión en Teruel: El proyecto Plantando Agua 
- Aspectos socioambientales del despoblamiento rural 
- Gestión forestal de los montes en el siglo XXI

Fechas: del 23 al 25 de julio 
Horas lectivas: 20 
Lugar: Teruel

HORARIO 

Día 23 de julio, lunes 

Mañana 

8:45-9:00 h. Recogida de documentación. 
9:00-11:00 h. Cambios ecológicos tras el despoblamiento rural en un contexto de Cambio Climático. D. José Manuel Nicolau. 
11:00-11:30 h. Descanso. 
11:30-13:30 h. Cambios en las comunidades vegetales. D. Patricio García-Fayos. 

Tarde
16:00-18:00 h. Cambio hidrológicos y geomorfológicos. D. Ignacio López Moreno. 
18:00-18:15 h. Descanso. 
18:15-20:15 h. Historia ecológica de los paisajes mediterráneos: el clima y el ser humano. D. Patricio García-Fayos.

Día 24 de julio, martes 

Mañana 

9:00-11:00 h. Experiencias de gestión de una Naturaleza en cambio: El proyecto Plantando Agua. D. José Manuel Nicolau.
11:00-11:30 h.  Descanso.
11:30-13:30 h. La expansión de los ungulados y sus depredadores. D. Juan Herrero. 

Tarde 

16:00-18:00 h. Aspectos socio-ambientales del despoblamiento rural. D. Javier Oquendo 
18:00-18:15 h. Descanso 
18:15-20:15 h. Mesa redonda. La naturaleza: ¿un activo o una carga para una sociedad rural despoblada? D. Manuel Lázaro; D. Chabier de Jaime; Representante empresarial. Moderador: D. José Manuel Nicolau.

Día 25 de julio, miércoles 

Mañana 

9:00-11:00 h. Gestión forestal de los montes en el siglo XXI. D. Enrique Arrechea. 
11:00-11:30 h. Descanso. 
11:30-13:30 h. Incendios forestales y cambio global ¿oportunidad o catástrofe? D. Alvaro Hernández. 13:30 h. Clausura del curso.

NÚMERO DE PLAZAS: Limitadas.

MATRÍCULA: Tarifa general: 125€. Tarifa reducida: 95€ Tendrán derecho a la tarifa reducida los estudiantes sin trabajo, los desempleados, los jubilados, el personal de la Universidad de Zaragoza y los tutores de prácticas de los alumnos de las distintas titulaciones del Campus de Teruel.

INFORMACIÓN: Fundación Universitaria “Antonio Gargallo”. Universidad de Verano de Teruel. Campus de Teruel de la Universidad de Zaragoza C/Atarazana, 4; 44003 Teruel Tel. 978 618 118 
E-mail: unverter@unizar.es 
Facebook: Universidad de Verano de Teruel Twitter: @uvteruel

miércoles, 27 de junio de 2018

EL CRA PALMIRA PLÁ CONOCE EL PARQUE CULTURAL

El pasado martes 8 de Mayo el CRA Palmira Plá disfrutó de la visita al “Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra", recientemente creado. 


Durante este curso y enmarcados en un proyecto sobre el conocimiento del patrimonio natural y cultural, el CRA ha realizado diversas actividades en su entorno más próximo. Éste ha sido el broche final, consistente en una ruta por la ribera del río Alfambra, paseando por un precioso bosque de ribera de chopos cabeceros y recibiendo las explicaciones sobre dicho ecosistema por parte de Chabier de Jaime, director del citado parque. 

Los alumnos de Primaria de las cinco localidades que forman parte del CRA disfrutaron con las explicaciones acerca de los animales y plantas que se benefician del marco que genera esta peculiar forma de aprovechamiento de los recursos forestales. 


Nos mostró la importancia del chopo cabecero como vertebrador de este ecosistema de ribera además de las tradiciones sociales y culturales en las localidades por las que discurre este parque.


También realizamos una vista a la fábrica de quesos de Aguilar del Alfambra. Nos mostraron todo el proceso que conlleva la fabricación de quesos desde el ordeño hasta la venta al público. 


A pesar de haber comenzado la jornada con un una lluvia intensa pasamos un magnífico día en el que nuestros alumnos conocieron nuevos elementos sobre su entorno más próximo.

Profesorado del CRA Palmirá Plá (texto y fotos)

lunes, 25 de junio de 2018

VERDE Y PÚRPURA

Días de junio. 

Primeros calores. Humedad en el suelo. Alarga el día. Casi todas las plantas están en su esplendor, desarrollando su máxima actividad durante los días del apogeo de la luz. Es el caso del pipirigallo. Un cultivo, muy de Teruel.


Podríamos hablar muchas cosas sobre el pipirigallo. 

De su aptitud para los suelos difíciles. De su resistencia a la sequía y a las heladas tardías. De su adaptación a las tierras altas turolenses ("Eres más de Teruel que el pipirigallo"). De su capacidad de fertilizar los campos en nitrógeno y en humus. Del generoso néctar que ofrece a las abejas. De la protección que ejerce en el suelo ante la erosión hídrica. Del hábitat que ofrece a los insectos y a las aves. De su empleo como alternativa en la rotación de cultivos. De la calidad de su forraje para el ganado. De las bacterias nitrificantes que viven en sus raíces. De la singular forma de su fruto. De su renacer como cultivo tras su casi desaparición por los avatares de la PAC. De su siembra por los cazadores. De su valor paisajístico. .E incluso de sus posibilidades como recurso didáctico.

Pero no lo haremos.

Hoy solo queremos invitar a que os acerquéis a un campo de pipirigallo. A cualquiera. Y os proponemos agacharos para disfrutar de cerca de su belleza. De la belleza de su flor amariposada ...

... con sus cinco pétalos rosas surcados por líneas púrpuras. 

De la armoniosa disposición de las flores formando una espiga ...


... que progresan de abajo hacia arriba en su maduración.

Del intenso verde de sus hojas compuestas ...


Del discreto zumbido de las abejas y abejorros ...


... en su laborioso libar de flor en flor. 


Del inagotable canto del macho de la alondra que sobrevuela nuestra cabeza mientras vigila el cercano nido.

En los campos de Galve ...


en los de Allepuz ...


en Camarillas ...


en los de El Pobo ...


de Aguilar ...


de Monteagudo del Castillo ...


o de Ababuj ...


Son días de disfrutar de la belleza de los campos de cultivo ...


Días de junio.

viernes, 22 de junio de 2018

LA FRUTICULTURA LOCAL DE MONTAÑA EN GÚDAR-JAVALAMBRE

Entre los días 26 y 30 de junio se celebrará en Olba un curso formativo sobre recuperación y puesta en valor de variedades locales de árboles frutales bajo el título "La fruticultura local de montaña en Gúdar-Javalambre".


Tiene como objetivos el:

· Recuperar las variedades frutales locales y ponerlas en su justo valor, como recurso natural, agrícola y cultural.
· Activar y revitalizar su puesta en cultivo para diversificar la producción agrícola de la zona, actualmente centrada en cultivos extensivos de cereales y pequeños cultivos hortícolas y frutícolas familiares para autoconsumo, para así contribuir al mantenimiento de población en el medio rural.
· Impulsar estas variedades locales mediante la ley 7/2017 de venta local de productos agroalimentarios de Aragón para mejorar la renta de explotaciones, incremento del valor añadido, diversificando así sus fuentes de ingresos y contribuyendo a dinamizar el medio rural.
· Fomentar el acceso a productos agroalimentarios de proximidad, locales, de temporada y de calidad, informando de su procedencia, su sistemas de producción y condiciones de sostenibilidad, aspectos sobre cuyo conocimiento e interés de los consumidores esta aumentado, lo cual puede ser un aliciente para el turismo de calidad de la zona.
· Impulsar una marca de garantía de fruta de montaña Gúdar-Javalambre, mediante una producción natural y sostenible.

El curso es gratuito y va dirigido a todas las personas y todos los profesionales del sector agroalimentario y medio ambiental aragonés, con especial incidencia en el colectivo de jóvenes que se incorporen al sector.

El lugar de realización será el salón de actos del Barrio de Los Ramones de Olba (Teruel).

El programa es el siguiente:

Martes 26 de junio

16:00-20:30: Variedades locales de árboles frutales y prospección de variedades locales en campo

Miércoles 27 de junio

16:00-20:30: La reproducción de variedades locales de frutales, diseño de la plantación.

Jueves 28 de junio

16:00-20:30: Poda en las variedades locales. Sistema de riego y manejo del suelo y/o cubierta vegetal

Viernes 29 de junio

16:00-20:30: Prevención y control de plagas y enfermedades en fruticultura ecológica I

Sábado 30 de junio

9:00-13:30: Prevención y control de plagas y enfermedades en fruticultura ecológica II 
16:00-20:30: Cosecha y conservación. Venta directa y canales cortos de comercialización. Marca de garantía: Fruta de montaña de Gúdar-Javalambre.

El curso será impartido por los siguientes técnicos especializados y profesionales de reconocido prestigio para impartir las distintas materias del curso como son:

· Carlos Gil García (Ingeniero Técnico Agrícola, asesor técnico en fruticultura y conservador de variedades locales de frutales y hortalizas)
· Andreu Vila Pascual (Ingeniero Agrónomo, Máster en Agricultura Ecológica, asesor autónomo dedicado a la agroecología, profesor asociado de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona)

miércoles, 20 de junio de 2018

ANDADA DE LA POBORINA POR LA ARBOLEDA SINGULAR

La edición de Poborina Folk 2018 coincide con la declaración del Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra por el Gobierno de Aragón. Por ello la excursión senderista, que tradicionalmente organiza el Club Alpino Javalambre, este año va a tener lugar en un paraje muy representativo de este paisaje cultural: la arboleda que se extiende entre Jorcas, Ababuj y Aguilar del Alfambra, tres localidades vecinas de El Pobo. 


Este paseo sigue parcialmente el Sendero Turístico PR TE-51 que parte de la localidad de Jorcas y que termina en la de Galve, después de pasar por el santuario de la Virgen del Campo en Camarillas. Y recorre la recién declarada Arboleda Singular “Ribera de Chopo Cabecero”. 


El patrimonio de Jorcas es una verdadera joya. Antes de iniciar la andada, merece la pena recorrer sus calles para disfrutar de la arquitectura popular, tanto en las casas grandes como en las más humildes. El ayuntamiento, la fuente, la iglesia, la ermita de San José … Saborear la armonía y el silencio de un pequeño pueblo abrigado del cierzo y dispuesto al solano que ve pasar el tiempo y las aguas del arroyo del Regajo. 


El sendero parte del pabellón. Se encuentra en una pequeña calle que es también la entrada de la carretera desde Allepuz y que recibe el nombre de Paseo José Antonio Labordeta. Y es que, Jorcas y Labordeta trabaron una larga relación de amistad y de compromiso con las tierras de Teruel durante décadas, pues era un lugar habitual en su ronda de conciertos veraniegos. 

Se encamina entre diminutos huertos cerrados con muros de piedra cubiertos de hiedra en paralelo al cauce del Regajo, arroyo que nace en los páramos de Allepuz y que tiene un caudal modesto aunque de limpias aguas. Los chopos van a ser compañeros en nuestros primeros pasos, a veces serán plantaciones de híbridos euroamericanos, aunque la mayoría se tratarán de robustos y veteranos ejemplares trasmochos, los conocidos chopos cabeceros. 


Dejaremos una balsa a mano izquierda poco antes de cruzar la carretera A-228. Tras ello, se llega a un merendero con una fuente. Es un conjunto muy interesante de sauces y chopos trasmochos. Al poco, el sendero sale del bosque y comienza a pasar entre campos de secano cercados por muros construidos con la técnica de la piedra seca. Jorcas tiene muy buenos ejemplos de esta técnica constructiva tan propia de las regiones montañosas. En el primer campo que queda a la izquierda del camino destaca un chopo de grandes dimensiones. Si el cultivo lo permite, conviene acercarse. Es un verdadero monumento


El sendero sigue en paralelo a la ribera del Regajo. A nuestra izquierda, preciosos sauces trasmochos, algunos recién podados para aprovechar su leña, marcan el curso del agua. A la derecha, pastizales y bancales de secano en donde afloran una calizas muy ricas en caparazones de bivalvos del Cretácico. Pasaremos junto a un pequeña majada, una preciosidad, con su corral diminuto, con su pajera, con su cubierto construido con las ramas de los chopos cabeceros. Otra joya y muy bien conservada. 


En un desvío se toma el camino de la izquierda que acerca a la desembocadura del arroyo del Regajo en el río Alfambra. En esta zona, la proximidad del freático permite la existencia de unos prados frescos cercados con setos arbolados de enormes chopos y sauces. Es un paisaje, raro en las sierras de Teruel, que recuerda al bocage atlántico. 

Acompañando al río Alfambra viene el Sendero Fluvial que, en adelante, se unirá a nuestro PR TE-51. En seguida llegaremos a un paraje muy hermoso. El río traza un cerrado meandro que pasa muy cerca del Molino de Ababuj y que concluye en un azud, en el que se forma una pequeña cascada. Se sale a una pista asfaltada para, al poco, descender hacia el cauce. 

A mano derecha quedan las naves de Cereales Teruel. A mano izquierda, un meandro abandonado bien delimitado por los viejos árboles que, en su día, acompañaron al antiguo cauce. Poco después se alcanza la desembocadura del río Seco, afluente por la derecha del río Alfambra, que drena los términos de Monteagudo del Castillo, El Pobo y Ababuj.

El bosque de ribera tiene un estrato herbáceo que está en plena floración. Estos días el campo está espléndido de orquídeas ...


aguileñas ...


botones de oro ...


El río sigue un curso divagante en esta llanura elevada. Los campos de cereal tienen cerradas de piedra y setos arbustivos con endrineras y vizcoderos, estos días de final de primavera con la floración casi terminada y con sus ramas cubiertas de hojas. Son el hábitat de numerosas especies de aves y mamíferos que encuentran en estas matas lugar apropiado para la cría, pero también alimento en sus frutos durante el largo invierno. 


Llegaremos a un desvío. El Sendero Fluvial y el PR TE-51 siguen por el camino de la derecha que, tras pasar una zona de huertos con cerradas y un área recretiva, pasan por el Molino y la ermita de Santo Cristo saliendo a la carretera que lleva a Aguilar del Alfambra. Es una opción para los que ya deseen concluir la ruta. 

Nuestra propuesta toma el camino de la izquierda que sigue un sendero igualmente marcado, pero de carácter local. Llegaremos a la carretera TE-8001 que une Ababuj con Aguilar del Alfambra, ya visible, y que tomaremos unos 400 m dirección a esta localidad hasta retomar un sendero que nos devuelve a la ribera a través del Sendero Fluvial. 

A la izquierda habremos ido observando como la erosión fluvial ha permitido que afloren unas arcillas violáceas y unas areniscas grises. Son barranqueras pobladas por enebros y espinos en los que el verde y el morado intenso ofrecen un cromatismo muy intenso. Son las arcillas buscadas por la industria azulejera levantina. 


El sendero atraviesa una preciosa dehesa fluvial y sale a un camino junto al que hay un panel con una réplica de las huellas fosilizadas (icnitas) de varias especies de dinosaurios que puede observarse en el paraje de El Hontanar


Es una encrucijada. A mano derecha sale un camino que lleva fácilmente al ya visible Aguilar del Alfambra. Si se cruza el puente, sale un camino que lleva a la fuente (y yacimiento paleontológico) de El Hontanar o a la Muela. Pero si continuamos el cauce del río siguiendo el Sendero Fluvial tendremos la posibilidad de llegar a unos parajes de gran belleza. 


Al poco, alcanzaremos al Chopo Cabecero del Remolinar, uno de los primeros Árboles Singulares declarados por el Gobierno de Aragón y que fue premiado en el concurso European Tree of the Year 2015. Poco después, veremos el chopo fénix, otra singularidad arbórea. Y, tras pasar junto a las ruinas de una serrería alcanzaremos el inicio del Estrecho. Los estratos verticales calizos dificultan el paso del agua y crean un congosto en el que el agua se acelera. Allí termina el sendero. Pero a mano derecha, junto a un panel de madera, asciende una senda poco evidente aunque marcada, que remonta la ladera y que permite llegar a la Ermita de la Virgen de la Peña. Un formidable mirador permite contemplar todo el Alto Alfambra, los páramos de Ababuj y el Pobo, ofreciendo a nuestros pies el espectacular pliegue abierto por el río (Lugar de Interés Geológico) en cuyas paredes crían las aves rapaces. El retorno al pueblo se hace por el sendero local que desciende por la solana de El Cerro.

El próximo sábado, a las 9.00 horas ... ¡nos vemos en Jorcas!

lunes, 18 de junio de 2018

XII JORNADAS DE TURISMO RURAL DE LA COMARCA COMUNIDAD DE TERUEL

En muchas zonas del Aragón rural hay valiosos espacios naturales y un importante patrimonio cultural con un gran potencial turístico que podrían diversificar la actividad económica y fomentar el desarrollo social. Sin embargo, y por diversas y complejas razones, el turismo no termina de arrancar a pesar de las campañas de difusión y las infraestructuras que, poco a poco, desarrollan las diversas administraciones y otras entidades. 

Uno de los aspectos más importantes de este sector es el factor humano. Las personas que emprenden negocios, las que dedican su tiempo y su dinero a abrir establecimientos turísticos, bien sean restaurantes, bien sean alojamientos. Y, en un sector tan competitivo, esto requiere mucha formación.

Esto ocurre en la Comarca Comunidad de Teruel, rodeada por comarcas como la de Maestrazgo, Gúdar-Javalambre o Sierra de Albarracín que están especializándose en el turismo o con una ciudad en su seno (Teruel) cada vez más cuidada y con una oferta cultural y patrimonial más completa.

Por eso, y desde muy pronto, el Área de Promoción y Desarrollo Turístico de la Comarca Comunidad de Teruel ha organizado anualmente unas Jornadas de Turismo Rural para dar formación técnica a los empresarios turísticos. 

Este año se ha celebrado la duodécima edición. Ha llevado por tema "Parques culturales: un motor de desarrollo turístico" con el objetivo de ofrecer un conocimiento directo a los citados profesionales sobre los tres parques culturales presentes en la citada comarca: el Parque Cultural de Albarracín (Tormón), el Parque Cultural del Maestrazgo (Cañada Vellida, Camarillas, Galve y Fuentes Calientes) y el Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra (Ababuj, Aguilar del Alfambra, Jorcas, Galve, Cedrillas, Camarillas, Monteagudo del Castillo y El Pobo).


El pasado 9 de junio tuvo lugar dicha jornada en la localidad de Aguilar del Alfambra. Tras unas palabras de Enrique Galindo (Alcalde de Aguilar), de Ana Cristina Lahoz (Presidenta de la Comarca Comunidad de Teruel) y de David Ibáñez (Consejero de Turismo y Desarrollo) participamos dando una sesión formativa sobre los valores patrimoniales del Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra.


Tras ello comenzamos una excursión por la ribera del Alfambra a su paso por Aguilar que nos permitió conocer las recién declaradas Arboleda Singular "Ribera de Chopo Cabecero" y el propio "Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra" comprendiendo el valor ambiental, histórico y paisajístico de esta dehesa fluvial, así como la sabiduría popular tradicional que la ha originado igualmente reconocida por el Gobierno de Aragón como Bien de Interés Cultural Inmaterial.


Nos aproximamos al famoso Chopo del Remolinar, tercer premio en el European Tree of the Year 2015 y también reconocido como Árbol Singular por el Gobierno de Aragón ... 


nos acercamos hasta el árbol fénix ...


Y, ya de vuelta hacia el pueblo, estuvimos interpretando el panel de réplicas de icnitas de dinosaurio del cercano yacimiento de El Hontanar ...


Por la tarde, se aprovechó para conocer las instalaciones de la quesería "El Hontanar" conociendo en persona dónde y cómo se elabora uno de los mejores quesos de Aragón.


Desde el Parque Cultural del Chopo Cabecero del Alto Alfambra valoramos muy positivamente esta iniciativa formativa de la Comarca Comunidad de Teruel pues resulta fundamental que los empresarios turísticos conozcan de primera mano los valores que reúne este espacio.